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虾酱的吃法大全_虾酱的吃法

2023-03-24 12:20:16互联网

(资料图片)

1、虾酱爆茄子

2、材料: 茄子，油，酱油，砂糖，盐，虾酱，姜，葱，蒜

3、做法:

4、1）茄子洗干净切块用水泡半个小时捞起晾干水备用、姜、葱、蒜切碎。

5、2）茄子先下锅用油泡一下捞起，锅内留下少许油，加入1-2大茶匙虾酱和姜蒜粒炒香下茄子以及1茶匙料酒爆炒均匀。

6、3）加少许酱油和砂糖，半碗水翻炒均匀，改中小火，焖煮8-10分钟。

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